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YUSUKE IKAWA


wackwack food creative 代表
REALBBQ株式会社 代表取締役社長/BBQデザイナー
オーストラリアラム親善大使 ラムバサダー


幼少期を過ごしたオーストラリアでBBQと出会う。
日常に深く根付いたBBQに強く影響を受け、
2014年REALBBQ株式会社設立。
1組貸切型BBQ場『REALBBQ PARK』、
オリジナルBBQ食材のECサイト『REALBBQ MARKET』を事業展開。
『日本にホンモノのBBQを!』をコンセプトに
新たなBBQインフラの創造に邁進している。

また個人としては、フードスタイリングやBBQの企画監修などを展開。
2018年wackwack food creative設立。
肉、BBQ、アウトドアといったテーマをを中心に
少しユルさのあるスタイルを得意とし、
雑誌、WEB、テレビ、ラジオなど幅広く活動している。

また、オーストラリアラムの親善大使ラムバサダーとして
BBQやパーティーシーンでのラムの普及活動も行なっている。

food design

Tbone steak

BBQ burger

PAXI burger

PAXI BBQ

URBAN BBQ

FRENCH BBQ

REALBBQ first image

SPAIN BBQ

wagyu steak

Paella valenciana

Cerdo ibérico de carne

Mussels style pêcheur

légumes d'été et le steak

hamburger

wagyu steak

Paella de camarones de río

Churrasco

Calçotada

smore

porchetta

porchetta

hamburger

hamburger

hot wine

jamón crudo

roast chicken

ribeye steak

produce

REALBBQ PARK

東京、神奈川を中心に16店舗展開
1組貸切型屋上BBQ場

ROT FEST CAMP

浦和レッズランド内の大型BBQ場

ハマルーフ

横浜 関内のルーフトップBBQ場